Bufféalternativ
SMÖRREBRÖD BUFFÈ
Minimum 20st smörrebröd. Pris: 99kr/st. Rekommenderat 2st smörrebröd/ pers
Rågbröds smörgåsar med topping som serveras på större takeaway fat. Välj mellan följande:
● Skagen röra - Skaldjur
● Rostbiff med remoulad - Nötkött
● Mozarella med tomat- & solrospesto - Vegetarisk
● Cashemnötsostkräm med rostad kronärtskocka - Vegansk
VEGETARISK BUFFÈ
Helt vegetarisk buffè. Pris: 355kr/pers
Buffen levereras på större takeaway fat.
● Säsongens grönsallad med mozzarella, tomat, solrosfrön & basilika blad -veg
● Friterade ris - & bönkroketter smaksatta med tryffelolja -veganska
● Potatisstomp med rostad vitlök
● Blandade grönsaker såsom marinerad paprika, picklad aubergine, vinägerbakad rödlök.
● Rostad spetskål med citron
● Västerbotten cheese tart with zucchini -veg
● Två såser: kryddig & örtig
● Bröd & smör
SLOTTSTRÄDGÅRDENS BUFFÈ
Buffe med fisk, kött & veganskt alternativ. Passar grupp med olika matpreferenser. Pris: 450kr/pers
Buffen levvereras på större takeaway fat.
● Varmrökt lax med örter -Fisk
● Rostbiff med riven pepparot -Nötkött
● Friterade ris- & bönkroketter smaksatta med tryffelolja -Vegan
● Säsongens grönsallad
● Potatisstomp med rostad vitlök
● Blandade grönsaker såsom marinerad paprika, picklad aubergine, vinägerbakad rödlök.
● Två såser: kryddig & örtig
● Bröd & smör
Mackor & sallader
Räkmacka
Minimum: 10st Räksmörgåsar. Pris: 175 kr/st.
Räksmörgåsarna förpackas individuellt.
Surdegsbröd, smör, sallad, eko ägg, majonnäs, MSC räkor, dill & citron. Mjölkfri
SALLADER
Minimum: 10st sallader. Pris: 225 kr/st.
Salladerna förpackas individuellt. Välj mellan:
● Varmrökt Laxsallad
Blandad sallad, soltorkad tomat, varmrökt lax, kokt eko ägg & dilldressing.
ÄGG, FISK
● Rostbiffsallad
Blandad sallad, kokt potatis, remouladsås, friterad kapris
Fika
SÖTT & HEMBAKAT
Hel kaka levereras i en tårtkartong. Kakan är hel, men förskuren Välj mellan:
● Morotskaka med valnöt -en hel 12 bitar 850kr
● Kladdkaka mjölkfri -en hel 8 bitar 440kr
Mindre kakor på fat: 15st kakor -575kr
● 5st Kokostoppar
● 5st Mazariner
● 5st Chokladollar
Servis
SERVIS -återvinningsbar-styckpris
Det går bra att beställa servis. Klicka i antalet nedan.
● Engångs tallrik 2 kr
● Bestick -kniv & gaffel 5kr
● Sked 2kr
● Salt & peppar 2kr
● Servetter 2kr
● Våtservetter 2kr
● Pappmugg 2kr